ひとりで散歩に出ました。 化粧っ気なしの軽井沢(^^) ひと気がないので、バードコールを鳴らして鳥のさえずりを模して歩きました。 なう おん せーる♪(^^)

滞在先はホテルではないので、時間の過ごし方は自由です。 バルコニーに出たら 水辺でカッコウやウグイスが鳴いています。

図書館で借りた本を 鞄にいれて、軽井沢に来ています。 滞在中に食べたものをレポートしますね。 朝はトーストに野菜、フルーツ、スープなど。 滞在中は、基本的に自分たちでご飯を作ります。お料理の先生に教わりながら、後片付けは…

菌運ごはんとは、塩麹を使ったお料理です。 塩麹たまご、木綿とうふの塩麹漬け、京都のたくあん。 日本酒と水を半々に入れたところに、豚肉とほうれん草をしゃぶしゃぶ。 ご飯は100g程度ですが、お腹がしっかり満たされます。